소화가 안 된다고 지방을 무조건 피하고 계신가요?하지만 이것이 오히려 담즙 분비를 더 줄이고, 소화를 더 어렵게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?담즙은 지방이 소장에 들어올 때 자극을 받아 분비되는 소화액입니다.즉, 지방이 없으면 담즙도 나오지 않고,담즙이 없으면 소화도, 해독도, 영양 흡수도 제대로 되지 않습니다.이번 글에서는 지방을 올바르게 먹어야 오히려 소화가 잘되는 이유,그리고 담즙 분비를 돕는 식습관과 식품에 대해 소개합니다.담즙은 ‘지방 신호’에 반응해 나온다우리 몸의 담즙은 간에서 만들어지고 쓸개에 저장된 뒤,‘지방’이 소장에 도착했을 때 자극을 받아 분비됩니다.이 과정을 담당하는 호르몬이 바로 **CCK(콜레시스토키닌)**입니다.즉, 식사에 지방이 거의 없으면 CCK가 분비되지 않고,..